Liberty Avenue

MeniuMenu

„Pirmasis fusion food gastrobaras Kaune. Čia susijungia Azijos ir Amerikos skoniai.““The first fusion food gastrobar in Kaunas. Here, Asian and American flavors come together.”

SriubosSoups 1 / 3

Tom Yum

Traški vištiena, didžiosios krevetės, grybai Shiitake, daržovės, ryžių makaronai, kokosų pienas, kalendraCrispy chicken, king prawns, shiitake mushrooms, vegetables, rice noodles, coconut milk, coriander

7,90 €

SriubosSoups 2 / 3

Miso sriuba su lašišaMiso soup with salmon

Lašiša, jūros dumblių salotos Wakame, grybai Shiitake, sojų sūris Tofu, makaronai Udon, žirnių ankštys, svogūnų laiškaiSalmon, wakame seaweed salad, shiitake mushrooms, tofu, udon noodles, snow peas, spring onions

6,90 €

SriubosSoups 3 / 3

Čili sriuba su jautienos išpjovaChili soup with beef tenderloin

Jautienos išpjova, grybai Shiitake, daržovės, kiaušinių makaronai, svogūnų laiškaiBeef tenderloin, shiitake mushrooms, vegetables, egg noodles, spring onions

9,90 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 1 / 6

Bao 3 vnt.3 pcs

Garuose virtos bandelės. Agurkai, morkos, kalendra, čili citrusinis majonezasSteamed buns. Cucumber, carrot, coriander, chili-citrus mayonnaise

9,80 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 2 / 6

Mėsainis su Black Angus jautienos paplotėliuBlack Angus beef burger

Bandelė „Brioche“, agurkinis majonezas, traškios salotos, marinuotos azijietiškos daržovės, brandintos jautienos paplotėlis, skrudinta šoninė, svogūnai, marinuota paprika, grybai „Shiitake“, marinuotas imbieras, čederio sūrisBrioche bun, cucumber mayonnaise, crisp lettuce, pickled Asian vegetables, aged beef patty, crispy bacon, onions, pickled peppers, shiitake mushrooms, pickled ginger, cheddar cheese

11,80 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 3 / 6

Mėsainis su traškia vištienaCrispy chicken burger

Bandelė „Brioche“, agurkai, paprikos, ridikėliai, svogūnų laiškai, traški vištiena, skrudinta šoninė, ožkų pieno sūris, sojų laimo padažasBrioche bun, cucumber, bell peppers, radishes, spring onions, crispy chicken, crispy bacon, goat's cheese, soy-lime sauce

9,90 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 4 / 6

Mėsainis su kiaulienos šonkauliukų mėsaPork rib burger

Bandelė „Brioche“, kopūstai, morkos, mėlynieji svogūnai, „Sriracha“ majonezas, kiaulienos šonkaulių mėsa, sūrio padažas, wakame salotos, čili BBQ padažasBrioche bun, cabbage, carrot, red onion, sriracha mayonnaise, pork rib meat, cheese sauce, wakame salad, chili BBQ sauce

10,80 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 5 / 6

Mėsainis su jautienos išpjovaBeef tenderloin burger

Bandelė „Brioche“, agurkinis majonezas, traškios salotos, marinuotos azijietiškos daržovės, jautienos išpjova, skrudinta šoninė, svogūnai, marinuota paprika, grybai „Shiitake“, marinuotas imbieras, čederio sūrisBrioche bun, cucumber mayonnaise, crisp lettuce, pickled Asian vegetables, beef tenderloin, crispy bacon, onions, pickled peppers, shiitake mushrooms, pickled ginger, cheddar cheese

13,40 €

Mėsainiai, Bao, WokBurgers, bao and wok 6 / 6

Wok makaronaiWok noodles

Kiaušinių makaronai, įvairios daržovės, sojų – laimo padažas, sezamo sėklos, marinuotas imbierasEgg noodles, mixed vegetables, soy-lime sauce, sesame seeds, pickled ginger

8,30 €

SalotosSalads 1 / 3

Šiltos jautienos salotos PanzanellaWarm beef Panzanella salad

Įvairios salotos, kepta jautienos išpjova, vyšniniai pomidorai, mėlynieji svogūnai, alyvuogės, marinuotos paprikos, padažas Chimichurri, kietasis sūrisMixed leaves, seared beef tenderloin, cherry tomatoes, red onion, olives, pickled peppers, chimichurri sauce, hard cheese

12,80 €

SalotosSalads 2 / 3

Cezario salotosCaesar salad

Romaine salotos, cezario padažas, krutonai, kapariai, kietasis sūrisRomaine lettuce, Caesar dressing, croutons, capers, hard cheese

7,70 €

SalotosSalads 3 / 3

Poke Bowl salotosPoke bowl

Geltonieji ryžiai, džiovinti jūros dumbliai, salotos „Wakame“, marinuotos azijietiškos daržovės, sojų pupelės, avokadai, morkos su čili ir apelsinais, laimo – sojų padažas, sezamo sėklosYellow rice, dried seaweed, wakame salad, pickled Asian vegetables, edamame, avocado, carrot with chili and orange, lime-soy sauce, sesame seeds

8,20 €

Karšti patiekalaiMain courses 1 / 4

Jautienos steikas su pipiriniu padažuBeef steak with peppercorn sauce

Kepta jautienos išpjova, gruzdintos bulvytės, keptos didžiosios krevetės, marinuotos azijietiškos daržovės, pipirinis padažasSeared beef tenderloin, French fries, pan-fried king prawns, pickled Asian vegetables, peppercorn sauce

21,80 €

Karšti patiekalaiMain courses 2 / 4

Anties krūtinėlė su sojų – laimo padažuDuck breast with soy-lime sauce

Kepta anties krūtinėlė, kiaušinių makaronai, žirnių ankštys, brokoliai, žemės riešutai, sojų – laimo padažasRoasted duck breast, egg noodles, snow peas, broccoli, peanuts, soy-lime sauce

17,80 €

Karšti patiekalaiMain courses 3 / 4

Traški glazūruota vištienaCrispy glazed chicken

Traški vištiena, marinuotos azijietiškos daržovės, gruzdintos bulvytės, čili – citrusinių vaisių majonezas, sojų – laimo glazūraCrispy chicken, pickled Asian vegetables, French fries, chili-citrus mayonnaise, soy-lime glaze

10,90 €

Karšti patiekalaiMain courses 4 / 4

Kiaulienos šonkauliai su čili BBQ ir žemės riešutaisPork ribs with chili BBQ and peanuts

Lėtai kepti kiaulienos šonkauliai, azijietiškas BBQ padažas, žemės riešutaiSlow-roasted pork ribs, Asian BBQ sauce, peanuts

13,60 €

Žuvies patiekalaiFish and seafood 1 / 4

Riebžuvė su Čimičiuri padažuButterfish with chimichurri sauce

Kepta riebžuvė, marinuotos azijietiškos daržovės, gruzdintos bulvytės, padažas ChimichurriPan-fried butterfish, pickled Asian vegetables, French fries, chimichurri sauce

13,80 €

Žuvies patiekalaiFish and seafood 2 / 4

Midijos su gruzdintomis bulvytėmisMussels with fries

13,80 €

Žuvies patiekalaiFish and seafood 3 / 4

Tuno kepsnys su sojų – laimo padažuTuna steak with soy-lime sauce

Kepta tuno file, marinuotos azijietiškos daržovės, gruzdintos bulvytės, sojų – laimo padažas, sezamo sėklosPan-fried tuna fillet, pickled Asian vegetables, French fries, soy-lime sauce, sesame seeds

16,20 €

Žuvies patiekalaiFish and seafood 4 / 4

Tigrinės krevetės su saldžiarūgščiu padažuTiger prawns with sweet and sour sauce

Keptos tigrinės krevetės, saldžiarūgštis padažas, pomidoriukai ir mėlynieji svogūnai, grilinta laimo puselė ir traški skrudinta ciabattaPan-fried tiger prawns, sweet and sour sauce, cherry tomatoes and red onion, grilled lime half and crispy toasted ciabatta

12,90 €