Žalia žuvisRaw 1 / 2

Sashimi rinkinysSashimi selection

Tunas, lašiša, hamachi ir šukutės, šviežias vasabis, šiso lapaiTuna, salmon, hamachi and scallops, fresh wasabi, shiso leaves

Alergenai: žuvis, moliuskaiAllergens: fish, molluscs

24 €

Žalia žuvisRaw 2 / 2

Nigiri, 6 vnt.Nigiri, 6 pieces

Tunas, lašiša, apdegintas riebus tunas, krevetė, ungurys, hamachiTuna, salmon, seared fatty tuna, prawn, eel, hamachi

Alergenai: žuvis, vėžiagyviai, soja, glitimasAllergens: fish, crustaceans, soy, gluten

19 €

UžkandžiaiSmall plates 1 / 2

Gyoza su ponzuGyoza with ponzu

Kiaulienos ir kopūstų koldūnai, traški plutelė, ponzu padažas, svogūnų laiškaiPork and cabbage dumplings, crispy lace skirt, ponzu, spring onion

Alergenai: glitimas, soja, sezamasAllergens: gluten, soy, sesame

11 €

UžkandžiaiSmall plates 2 / 2

Wagyu tataki

Apkepta wagyu jautiena, ponzu, traškūs česnakai, daikonas, svogūnų laiškaiSeared wagyu beef, ponzu, crispy garlic, daikon, chives

Alergenai: soja, glitimasAllergens: soy, gluten

26 €

Robata 1 / 2

Vištienos yakitoriChicken yakitori

Vištienos šlaunelių iešmeliai nuo anglių, tare padažas, svogūnų laiškaiChicken thigh skewers over charcoal, tare glaze, spring onion

Alergenai: soja, glitimasAllergens: soy, gluten

13 €

Robata 2 / 2

Juodoji menkė su misoBlack cod miso

Tris dienas marinuota saldžiame miso, kepta ant anglių, imbiero ūglisMarinated three days in sweet miso, charcoal-glazed, pickled ginger shoot

Alergenai: žuvis, sojaAllergens: fish, soy

31 €

Ramen 1 / 1

Tonkotsu ramen

18 valandų kiaulienos kaulų sultinys, plonieji makaronai, čašiu, marinuotas kiaušinis18-hour pork bone broth, thin noodles, chashu, marinated egg

Alergenai: glitimas, kiaušiniai, sojaAllergens: gluten, egg, soy

16 €

DesertaiDesserts 1 / 1

Matcha kremas su juoduoju sezamuMatcha cream with black sesame

Šilkinis matcha kremas, juodojo sezamo trupiniai, šviežios avietėsSilky matcha cream, black sesame crumble, fresh raspberries

Vvegetariškavegetarian

Alergenai: pienas, sezamas, glitimasAllergens: milk, sesame, gluten

10 €